Introducir en agua fría las lentejas, la cebolla, la zanahoria y el puerro, y cocer lentamente. Añadir a la media hora de cocción el calabacín en dados y la patata, y continuar a fuego lento hasta que esté todo cocido. Dar el punto de sal y añadir un sofrito de ajo en aceite con pimentón y cominos.