Cocer a pasta en abundante auga con sal o tempo que indique o fabricante. Refrescar e escorrer. Mentres, pochar a cebola nunha tixola con aceite de oliva. Engadir as salchichas cortadas en rebandas. Escorrer o aceite sobrante e agregar a salsa de tomate. Para rematar, mezcar coa pasta e servir.
Notes
Vantaxes: As principais características da pasta son o seu grande aporte en hidratos de carbono de absorción lenta (amidón) e en proteínas (glute), e o seu baixo contido en graxas. Ademais, ten a vantaxe de que é moi fácil de cociñar.