Froita fresca (mango)
Elaboración paso a paso
- Pelar e servir
Notas
Ventajas:
Por su riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-cumárico y mirístico), vitamina C y sobre todo vitamina A, el mango constituye una buena fuente de antioxidantes, capaz de neutralizar radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo contra la degradación de las células.
Vitaminas del grupo B, también presentes en este fruto (B3 y B6), tienen un papel transcendental en el metabolismo de las grasas así como en el cuidado de la piel y el cabello.
Ayuda a depurar el organismo gracias a las enzimas proteolíticas, ayudando a evitar la acumulación de nutrientes no aprovechables a nivel intestinal. Rica en fibra, minerales y moderada en cuanto a calorías.
Por su riqueza en ácidos (málico, palmítico, p-cumárico y mirístico), vitamina C y sobre todo vitamina A, el mango constituye una buena fuente de antioxidantes, capaz de neutralizar radicales libres y dotar al organismo de un poder defensivo contra la degradación de las células.
Vitaminas del grupo B, también presentes en este fruto (B3 y B6), tienen un papel transcendental en el metabolismo de las grasas así como en el cuidado de la piel y el cabello.
Ayuda a depurar el organismo gracias a las enzimas proteolíticas, ayudando a evitar la acumulación de nutrientes no aprovechables a nivel intestinal. Rica en fibra, minerales y moderada en cuanto a calorías.