Ventajas:
Las principales características de la pasta son su gran aporte en hidratos de carbono de absorción lenta (almidón) y en proteínas (gluten), y su bajo contenido en grasas. Además, tiene la ventaja de que es muy fácil de cocinar.
Este plato también contiene leche, que es uno de los alimentos más completos. Entre sus componentes encontramos vitaminas A, C, y del grupo B, riboflavina y niacina; además de hierro, calcio, y proteínas. Su consumo habitual disminuye en un 60% el riesgo de contraer cáncer de mama, gracias a la lactosa; su contenido en calcio hace que sea indispensable para evitar la osteoporosis, y su contenido vitamínico hace que su consumo habitual supla un tercio de nuestras necesidades diarias.