Los guisantes tienen un gran contenido de fibra, lo que los hace adecuados para incluir en la dieta de personas con hipercolesterolemia, además hace que se absorban menos azúcares, por lo que son idóneos para personas diabéticas. Son una buena fuente de energía por su contenido en hidratos de carbono. Aportan una buena cantidad de hierro, que cubre una cuarta parte de la cantidad diaria recomendada, con lo que ayudan a combatir la anemia. Los guisantes, al ser un alimento rico en potasio, ayudan a una buena circulación, regulando la presión arterial.