La existencia de la manzana se remonta a la prehistoria, y fue introducida en España por los romanos y los árabes. La estacionalidad de la manzana va desde septiembre a junio. La manzana aporta fibra, siendo un eficaz regulador de la actividad del intestino grueso. También es antioxidante por lo que contribuye a reforzar las defensas del organismo. En este caso la manzana asada, es una sencilla forma de preparación de un postre.