Los garbanzos tienen un alto contenido en fibra, reducen el nivel de colesterol, por lo que son muy útiles para combatir las enfermedades cardiovasculares. Presentan un buen contenido en hidratos de carbono de lenta asimilación, lo que es muy beneficioso para personas que padecen diabetes. Su contenido en magnesio hace que sean un buen aliado para combatir el estrés. Por otro lado, las espinacas aportan una cantidad muy baja de calorías, hidratos de carbono y grasa. Las espinacas son ricas en fibra, y también aportan una gran cantidad de ácido fólico y de vitamina C. Las patatas proporcionan un buen aporte de hidratos de carbono y vitamina C.