Feixóns verdes con chourizo
Ingredients
- 175 g feixóns
- 25 g chourizo
- 20 g salsa tomate
- 1 cullerada (5mL) aceite oliva
- sal ao gusto
Instructions
- Limpar os feixóns e cortar en bastóns. Cocer en auga con sal. Escorrer e reservar. Nunca tixola, quentar o aceite, engadir o chourizo en rebandas e rustrir. Engadir os feixóns verdes e o tomate en salsa. Mesturar os ingredientes e retirar.
Notes
Vantaxes:
Os feixóns caracterízanse polo seu baixo aporte calórico, fundamentalmente debido ó seu escaso contido en graxas e á súa riqueza en fibra; son pobres en sodio e conteñen vitaminas como a vitamina A e B6 (piridoxina). Inconvenientes:
Aínda que presenta proteínas de gran valor biolóxico, debemos moderar o consumo de chourizo debido ó seu alto contido enerxético e graxo.
Os feixóns caracterízanse polo seu baixo aporte calórico, fundamentalmente debido ó seu escaso contido en graxas e á súa riqueza en fibra; son pobres en sodio e conteñen vitaminas como a vitamina A e B6 (piridoxina). Inconvenientes:
Aínda que presenta proteínas de gran valor biolóxico, debemos moderar o consumo de chourizo debido ó seu alto contido enerxético e graxo.