Ventajas:
Este plato combina las propiedades del pollo, siendo este rico en aminoácidos de fácil asimilación, vitaminas del grupo B y minerales como potasio, hierro y fósforo; con las propiedades de la patata, que destaca por su contenido en almidón, su bajo aporte de proteínas y grasas; y es una importante fuente de minerales como potasio, magnesio y fósforo, y vitaminas del grupo B y vitamina C.