Poner la mantequilla en pomada en el microondas a potencia de descongelación; no debe fundirse. Añadir el azúcar blanco y disolver. Añadir un poco de harina. A continuación, el huevo a los pocos y seguir batiendo. Finalmente, añadir la harina restante mezclada con la levadura. Añadir la ralladura y el zumo de media naranja. Introducir en un molde de silicona o de latón, previamente untado de mantequilla y adornado de harina y cocer al horno 175-180ºC, 35 min.dependiendo de la altura del molde. Desmoldar y decorar con azúcar glacé.