Podemos encontrar almejas a lo largo de todas las rías gallegas. Este plato es típico de la cocina tradicional gallega, bajo en calorías y grasas, y rico en proteínas que también aporta hierro y vitamina B12. Las almejas son uno de los alimentos más ricos en hierro y vitamina B12 por lo que previenen las anemias. Además aportan vitamina C que facilita la absorción del hierro y cuida las articulaciones. Su riqueza en selenio antioxidante hace de las almejas un plato protector del envejecimiento celular.