Esta es una de las empanadas más elaboradas, conocidas y consumidas de Galicia. El aporte calórico de esta empanada es elevado, por lo que debe ser consumida con moderación por personas que siguen dietas de adelgazamiento. El bonito destaca por la alta cantidad de proteínas que contiene, por lo que es adecuado su consumo durante la infancia, la adolescencia y el embarazo, ya que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente. El alto contenido de vitamina B3 del bonito, hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio, además puede ayudar a reducir el colesterol. El bonito, por su elevada cantidad de vitamina E, tiene propiedades antioxidantes.