Los melindres se consumen y tienen más demanda en navidad. Son típicos de la zona de Melide y de Sarria, y se distinguen de los de Allariz porque al contrario que éstos, los primeros no incorporan almendra en su composición. La almendra ya era usada en Galicia desde la Edad Media. Los melindres son muy populares en toda Galicia y presentan un gran número de variantes, pero siempre con el elemento común del baño de azúcar.