Es un plato típico de la “Costa da morte”. El pulpo es rico en sales minerales, vitamina B y presenta una cantidad mínima de grasa. Es una buena fuente de calcio, que provee rigidez y fortaleza a huesos, previene enfermedades cardiovasculares entre otras funciones. Cabe destacar que contiene un aminoácido denominado taurina, muy importante ya que regula la presión sanguínea, reduce el colesterol y las grasas naturales de la sangre, ayuda a la disminución de coágulos y previene enfermedades cardiovasculares.