Print

Ensaladilla rusa

Course Primeiro prato

Ingredients

  • 140 g bese conxelada ensaladilla
  • 40 g maionesa
  • 35 g atún conserva
  • 30 g feixón verde
  • 40 g chícharos

Instructions

  • Cortar todos os ingredientes en dados do mesmo grosor, cocelos por separado segundo orde de dureza e mesturar todo. Engadir o atun e aliñar ao gusto, mesturar todo coa maionesa.

Notes

Vantaxes:
O principal compoñente da pataca despois da auga, é o amidón. Cabe destacar o seu baixo aporte de proteínas e graxas. Ademais é unha importante fonte de minerais como potasio, magnesio e fósforo, e vitaminas do grupo B (tiamina, niacina) e vitamina C. Estas substancias son beneficiosas para o organismo, xa que melloran as doenzas relacionadas cos riles ou cistite. É aconsellable o seu consumo pola súa acción diurética e depuradora. Ademais este prato contén chícharos e feixóns verdes, os cales presentan substancias moi beneficiosas para a saúde, tales como a vitamina C e a fibra.