Macedonia de pomelo
Ingredients
- 90 g pomelo
- 25 g cirolas pasas
- 15 g mazá
- 50 g auga
- 10 g azucre
- canela en rama
Instructions
- Pelar o pomelo. Cortar en rebandas e quitar a membrana. Escaldar as cirolas pasas para poder separar o óso. Nun cazo pequeno poñer auga, azucre e zume de limón a lume medio ata que ferva. Somerxer no xarope as cirolas pasas e a mazá picada darlles unha volta e escorrer. Deixar enfriar o xarope e votar por riba da froita.
Notes
Vantaxes:
O pomelo destaca polo seu contido en vitamina C. É rico en minerais como potasio,fluor, calcio e magnesio. Ademais, é unha das froitas menos calóricas.
Debido ó seu contido en substancias como a pectina, flavonoides, carotenoides e terpenoide presenta excelentes propiedades beneficiosas para a saúde como favorecer a dixestión, diminuír os niveis de colesterol no sangue, impedir a proliferación de células cancerosas no organismo e ser un poderoso antioxidante. Inconvenientes:
Non é recomendable o consumo de máis dun pomelo ou dun zume de dous pomelos o día.
O pomelo destaca polo seu contido en vitamina C. É rico en minerais como potasio,fluor, calcio e magnesio. Ademais, é unha das froitas menos calóricas.
Debido ó seu contido en substancias como a pectina, flavonoides, carotenoides e terpenoide presenta excelentes propiedades beneficiosas para a saúde como favorecer a dixestión, diminuír os niveis de colesterol no sangue, impedir a proliferación de células cancerosas no organismo e ser un poderoso antioxidante. Inconvenientes:
Non é recomendable o consumo de máis dun pomelo ou dun zume de dous pomelos o día.