Print

Tallaríns con gulas e verduras

Course Primeiro prato

Ingredients

  • 70 g tallaríns
  • 50 g gulas
  • 20 g cabaciño
  • 20 g pemento vermello
  • 10 g queixo relado
  • 1 cullerada sopeira (10mL) aceite oliva
  • pementa branca
  • sal ao gusto

Instructions

  • Cocer a pasta en auga fervendo con sal o tempo que nos indique o fabricante. Escorrer e refrescar. Cortar as verduras en tiras e refogar no aceite. Engadir a pasta e as gulas, e salpementar. Cubrir con queixo relado.

Notes

Vantaxes:
As principais características da pasta son o seu grande aporte en hidratos de carbono de absorción lenta (amidón) e en proteínas (glute), e o seu baixo contido en graxas. Ademais, ten a vantaxe de que é moi fácil de cociñar.